نمک صدفی

آیا می‌دانستید نمک صدفی با وجود نداشتن خواص خوراکی، در تولید مواد غذایی و بسیاری دیگر از صنایع کاربرد دارد؟
‌امروزه برای تولید محصولات مختلف، از مواد اولیه‌هایی متفاوت و بسیار کاربردی استفاده می‌شود. بسیاری از این مواد نیز به صورت صنعتی تولید می‌شوند و کابردی صنعتی نیز دارند. نمک مرواریدی هم یکی از همین مواد اولیه است که به صورت صنعتی تولید می‌شود و با نمک خوارکی متفاوت است.

به نظر شما تفاوت این نوع نمک با نمک خوراکی در چه چیزهایی است و دلیل استفاده از این نمک در تولیدات مختلف چیست؟ شما می‌توانید برای پیدا کردن پاسخ سوالات بالا و آشنایی کامل با نمک مرواریدی، در ادامه با ما همراه باشید!

نمک صدفی چیست؟

این نمک، یکی از انواع نمک‌های صنعتی است و به دلیل شفافیت و درخشندگی دانه‌هایش به نمک مرواریدی نیز معروف است. نمک مرواریدی با استفاده از سنگ نمک استخراج‌شده از معادن گرمسار تولید می‌شود و خلوص بالایی هم دارد.

همان‌طور که گفته شد از این نمک در صنایع مختلفی مثل مواد شوینده، بهداشتی، لبنیات، دباغی، چرم‌سازی، اسیدسازی و تصفیه آب کاربرد دارد و نمی‌توان از آن در مصرف‌های خوراکی استفاده کرد. چون خاصیت غذایی ندارد.

جالب است بدانید که خلوص این نمک، با وجود بالا بودن، کم‌تر از نمک‌های خوراکی است و به دلیل صنعتی بودنش یددار و تصفیه‌شده نیست. این نمک، به علاوه کاربرد صنعتی، خواص زیادی در طب سنتی دارد که در زیر برای شما بیان می‌شود:‌

– ضدعفونی‌کننده و ضدالتهاب:‌ این نمک، مقادیر زیادی سدیم و کلر دارد. برای همین می‌تواند باکتری‌ها و عفونت‌ها را از بین ببرد. در نتیجه از آب نمک مرواریدی برای شستشوی زخم‌ها، از لگن‌های نمکی برای درمان التهابات پوستی و از دهان‌شویه نمکی برای درمان زخم‌های دهان و گلو استفاده می‌کنند.

– آرام‌بخش و تسکین‌دهنده:‌ نمک صدفی، مقادیر کمی از مواد معدنی مانند منیزیم، پتاسیم و کلسیم نیز دارد. وجود همین مواد نیز خاصیت آرام‌بخشی و تسکین‌دهندگی روی سیستم عصبی و عضلات دارد. جالب است بدانید که حمام نمکی نیز می‌تواند به کاهش استرس، اضطراب، اختلال خواب، گرفتگی عضلات و دردهای مفصلی کمک کند.

– پاک‌کننده و لطافت‌بخش پوست:‌ این نمک، می‌تواند مانند اسکراب نیز استفاده شود و در از بین بردن سلول‌های مرده پوست، تمیزی، شادابی و لطافت آن تاثیر زیادی بگذارد. نمک مرواریدی، رشد باکتری‌های مضر را تنظیم می‌کند و باعث کاهش چربی آن می‌شود.

به همین دلیل در درمان جوش و آکنه نیز مفید است. برای مثال شما می‌توانید ماسک نمک مرواریدی با عسل یا روغن زیتون را برای گرفتن چربی پوستتان استفاده کنید و از نتیجه مثبت آن نهایت لذت را ببرید.

– افزایش متابولیسم و کاهش وزن:‌ وجود سدیم، کلرید و ید در این نمک، در تثبیت کارکرد تیروئید تاثیر زیادی دارد. غده تیروئید، به عنوان غده تولیدکننده هورمون‌های سوخت و ساز بدن شناخته می‌شود و افزایش متابولیسم نیز میزان مصرف انرژی و سوخت چربی‌ها را بالا می‌برد و همین اتفاق نیز کاهش وزن را در افراد به همراه دارد.

قیمت نمک صدفی

قیمت این نوع نمک، بستگی عوامل مختلفی مانند نوع، کیفیت، سایز، بسته‌بندی و محل خرید آن دارد. در نتیجه نمی‌توان مقدار ثابت و مشخصی را برای آن در نظر گرفت. این نوع نمک در فروشگاه‌های زیادی به فروش می‌رسد. اما بهتر است قبل از خرید، از کیفیت، خلوص، سایز و بسته‌بندی نمک مرواریدی اطمینان پیدا کنید و این امر نیز با مراجعه به فروشگاهی معتبر، شدنی است.

سنگ نمک صدفی

سنگ نمک مرواریدی، از نمک‌های استخراج‌شده از معادن سنگ نمک گرمسار به دست می آید. پس از آن طی فرآیند تولید به سایزهای مختلف تبدیل می‌شود. همان‌طور که گفته شد، نمک مروارید مصارف و کاربردهای زیادی دارد. به همین دلیل سنگ آن نیز باید زود به زود به دست تولیدکنندگان برسد تا نیاز مشتریان به موقع برطرف شود. شما نیز می‌توانید با

کاربردهای نمک مراوریدی در زیر آشنا شوید:‌

– کاربرد در صنایع غذایی و لبنیات:‌ در فرآیند تولید بسیاری از صنایع غذایی، به نمک و عناصر موجود در آن نیاز است. به همین دلیل هم از این نوع نمک، برای تولید مواد غذایی و از نمک خوارکی برای مزه‌دار کردن آن‌ها، استفاده می‌شود.

– کاربرد در صنایع اسیدسازی:‌ نمک مرواریدی، در صنایع اسیدسازی برای تولید مواد پاک‌کننده، تولید مواد شوینده، تولید عطر و بسیاری دیگر از موارد، استفاده می‌شود.

– کاربرد در صنایع دباغی:‌ نمک‌های صدفی، با توجه به سایز و مش‌بندی‌هایشان می‌توانند کاربردهای زیادی در این صنعت داشته باشند. از این نوع نمک، برای جلوگیری از فساد پوست استفاده می‌شود تا بتواند در فرآیند تولید چرم، از پوست‌ها محافظت شود.

از طرف دیگر با استفاده از نمک صدفی، چربی‌زدایی و حذف موی اضافی حیوانات از پوست نیز با سرعت بیشتری انجام می‌شود. جالب است بدانید که استفاده از این نوع نمک در دباغی، باعث می‌شود که پوست تولیدشده باکیفیت‌تر، نرم‌تر و لطیف‌تر باشد. نمک اضافی نیز در مراحل پایانی با سنگ زدن روی پوست، جدا می‌شود.

– کاربرد در صنایع تصفیه آب:‌ با استفاده از نمک مراوریدی می‌توان گندزدایی آب را بهتر انجام داد. این روش، قیمت مناسب‌تری دارد و آسیب جدی نیز به کارکنان مراکز تصفیه آب نمی‌رسد. چون برخی از مواد ضدعفونی‌کننده، به دلیل شیمیایی بودنشان، به محیط زیست و افراد نزدیک به خودشان آسیب می‌زنند.

انواع نمک صدفی

این نوع نمک، به لحاظ دانه‌بندی و سایز به دو دسته زیر تقسیم می‌شود:
１. نمک مش ۱۲۰
２. نمک مش ۱۳۰

تولید نمک صدفی

سنگ نمک، بعد از استخراج از معدن، در دستگاه‌های سنگ‌شکن خرد شده و از طریق نقاله، به سمت سرندهایی با سایزبندی‌های مختلف درشت تا ریز هدایت می‌شود. این اتفاق، طی چند مرحله صورت می‌گیرد تا سنگ نمک، با اندازه‌های گوناگون دانه‌بندی شود.

در واقع سایزهایی که قابلیت جدا شدن توسط سرندها را ندارند، از طریق دستگاه والس به دستگاه‌های خردکن و سرند‌ها هدایت می‌شوند تا دوباره دانه‌بندی و جداسازی شوند. سرندها نیز معمولا دو نوع هستند و برای دانه‌بندی نمک‌های ۰.۲ تا ۰.۶ میلی‌متر استفاده می‌شوند.

نمک صدفی ۱۲۰

این نوع نمک، به عنوان ریزترین دانه‌بندی نمک مرواریدی، شناخته می‌شود و مش‌بندی آن نیز در ابعاد ۰.۲ تا ۰.۴ میلی‌متر است. از نمک مش ۱۲۰، به دلیل داشتن ساختاری آردگونه، در صنایع نیازمند به نمک‌هایی با دانه‌بندی ریز، مانند تولید خوراک دام و طیور استفاده می‌شود.

نمک صدفی ۱۳۰

نمک صدفی گرانول، دانه‌بندی با بلورهای درشت‌تری دارد و ابعاد آن نیز بین ۰.۳ تا ۰.۶ میلی‌متر متغیر است. با توجه به دانه‌بندی درشت‌تر نمک صدفی ۱۳۰، بهتر است آن را در فصل زمستان و مناطق شرجی، در کیسه‌های لمینت دوجداره نگه‌داری و حمل کرد. چون ممکن است در هوای مرطوب به کلوخه تبدیل شوند. جالب است بدانید که نمک مرواریدی ۱۳۰، کاربرد بیشتری نسبت به نوع ۱۲۰ دارد و خلوص آن نیز ۹۶ تا ۹۸.۹ درصد (نزیدک به ۱۰۰ درصد) است.

نتیجه‌گیری

امروزه فروشگاه‌های زیادی انواع نمک صدفی ۱۲۰ و ۱۳۰ را به فروش می‌رسانند. اما بسیاری از آن‌ها تولیدکننده نیستند و ممکن است محصول باکیفیت هم نداشته باشند. از طرفی برخی دیگر ممکن است نمک بی‌کیفیت را با قیمتی گزاف و به ظاهر باکیفیت به شما عرضه کنند. در نتیجه بهتر است به سراغ تولیدکنندگان این نمک رفته و میزان نمک مرواریدی موردنیازتان را بدون واسطه از آن‌ها خریداری کنید.

خانه نمک، یکی از همین تولیدکنندگان است که به علاوه ارائه کالا بدون واسطه، سابقه درخشانی هم در زمینه تولید انواع نمک صنعتی، خوراکی، معدنی و تزیینی دارد. این شرکت معتبر، با تولید هزاران تن نمک، به راحتی می‌تواند نیازهای شما را در هر مقداری تامین کند و قیمتی منصفانه را نیز برای نمک مرواریدی تولید خود در نظر می‌گیرد.

این‌گونه شما تولیدکننده محترم می‌توانید با خیال راحت از نمک صدفی، استفاده کنید و خریدی به صرفه نیز داشته باشید. از جمله محصولات دیگر خانه نمک می‌توان مواردی مانند نمک شیلاتی، نمک قرمز، نمک آبی، نمک هیمالیا نارنجی و صورتی، نمک صنعتی شکری، نمک صنعتی پودری، سنگ نمک خوراکی، نمک خوراکی، نمک دریایی، نمک تصفیه‌نشده، نمک تصفیه‌نشده یددار و نمک حفاری را نام برد.

شما می‌توانید برای سفارش نمک صدفی، به سایت این شرکت مراجعه کنید و با دریافت مشاوره از تیم متخصص آن بهترین و هوشمندانه‌ترین خرید را داشته باشید!